Zacht serveren is een type roomijs die zachter dan gewone ijs als gevolg van lucht tijdens het invriezen geïntroduceerd.
- Bevroren yoghurt is een bevroren dessert gemaakt met yoghurt en soms ook andere zuivelproducten.
- Het varieert van licht tot veel meer dan taart ijs, evenals minder vet door het gebruik van melk in plaats van room.