Wat is Slagroom en cacik

Slagroom

cacik

Add ⊕

Wat is

Slagroom is crème die is opgeklopt door een mixer, garde of vork tot het licht en luchtig.

Nee

Europa

Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.

zuur

Vers, zure geur

Turkije