Wat is
Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.
Melk is een ondoorzichtige witte vloeistof die is verrijkt met vetten en eiwitten geproduceerd door zoogdieren voor de voeding van de kleintjes!
Kleur
Blauw
Wit
Smaak
Zout, Scherp, pikant
Melkachtig
Aroma
zure geur, Sterk
Melkachtig
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Frankrijk
Oost-Europese landen- Bulgarije, Tsjechië, Oekraïne, Zuidwesten Aziatische landen- Armenië, Azerbeidzjan, Georgië, Turkije