Wat is
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Kleur
Wit
-
Smaak
Romig, mild, Zoet
-
Aroma
Vers, Aangenaam
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Verenigde Staten
Amerikaans, Denemarken