×

Ricotta kaas
Ricotta kaas

Slagroom
Slagroom



ADD
Compare
X
Ricotta kaas
X
Slagroom

Wat is Ricotta kaas en Slagroom

Wat is

Wat is

  • Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
  • Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.
Slagroom is crème die is opgeklopt door een mixer, garde of vork tot het licht en luchtig.

Kleur

Wit
-

Smaak

-
-

Aroma

-
-

Vegetarisch

Nee
Nee

Oorsprong

Italië
Europa