Paardenmelk eerder Mare Melk is de melk afkomstig van het vrouwelijk paard
Semifreddo is een klasse van semi-bevroren desserts, typisch ijs cakes, semi-bevroren vla, en bepaalde groenten taarten.
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa
Europa, Griekenland, Italië