Wat is neufchâtel en viili
Wat is
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Smaak
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
yoghurt als
Aroma
zure geur
Melkachtig
Oorsprong
Frankrijk
Finland, Zweden