Wat is
Zuivelproduct
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
Romig
Aroma
-
Vers
Vegetarisch
Nee
Nee
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan