Milk huid verwijst naar plakkerige huid van eiwit dat zich vormt op de top van melk en melkproducten die vloeistoffen bevatten.
Bulgaarse Yoghurt is een licht zuur smakende yoghurt gemaakt van volvette verse melk. De yoghurt wordt gemaakt met behulp van de stammen van "Lactobacillus bulgaricus" - een bacterie die uniek zijn voor Bulgarije.