1 Wat is
1.1 Wat is
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
1.1.1 Kleur
1.1.2 Smaak
grasachtig, mild, mushroomy
zuur, Zoet
1.1.3 Aroma
1.1.4 Vegetarisch
1.2 Oorsprong
België, Duitsland, Nederland
Tsjechische Republiek, Polen