Wat is
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Smaak
grasachtig, mild, mushroomy
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Oorsprong
België, Duitsland, Nederland
Europa