Wat is Limburger Cheese en viili
Wat is
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Smaak
grasachtig, mild, mushroomy
yoghurt als
Aroma
zure geur
Melkachtig
Oorsprong
België, Duitsland, Nederland
Finland, Zweden