Wat is Limburger Cheese en dadiah
Wat is
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Smaak
grasachtig, mild, mushroomy
zuur, Dik
Aroma
zure geur
Melkachtig
Oorsprong
België, Duitsland, Nederland
Indonesië