Wat is
Melk van de koe is de melk wordt verkregen door het melken van koeien.
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Kleur
-
Wit
Smaak
Romig, Zoet, Warm
Romig
Aroma
Melkachtig
Vers
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
-
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan