Wat is Fontina kaas en Kwark
Wat is
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Smaak
Romig, Glad, Scherp
-
Oorsprong
Italië
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika