Wat is Dulce de Leche en Filmjolk
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Filmjolk is een traditioneel gefermenteerd melkproduct uit Zweden, en een gemeenschappelijke zuivelproduct in de Scandinavische landen.
Dulce de Leche En Filmjolk Smaak
Zoet
zuur
Dulce de Leche En Filmjolk Aroma
Zoet
zure geur
Oorsprong
Argentinië
Scandinavie