Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Geitenmelk is eigenlijk een van de meest geconsumeerde melkdranken in de rest van de wereld en met goede reden - het smaakt geweldig en het is boordevol voedingsstoffen.