×

cacik
cacik

Gecondenseerde melk
Gecondenseerde melk



ADD
Compare
X
cacik
X
Gecondenseerde melk

Wat is cacik en Gecondenseerde melk

Wat is

Wat is

  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Gecondenseerde melk koemelk waaruit water is verwijderd.

Kleur

-
-

Smaak

zuur
-

Aroma

Vers, zure geur
-

Vegetarisch

Ja
-

Oorsprong

Turkije
Amerikaans, Frankrijk