×

cacik
cacik

Creme Anglaise
Creme Anglaise



ADD
Compare
X
cacik
X
Creme Anglaise

Wat is cacik en Creme Anglaise

Wat is

Wat is

  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Zuivelproduct

Kleur

-
-

Smaak

zuur
-

Aroma

Vers, zure geur
-

Vegetarisch

Ja
Nee

Oorsprong

Turkije
Frankrijk