Wat is Bulgaarse yoghurt en Zincica
Wat is
Bulgaarse Yoghurt is een licht zuur smakende yoghurt gemaakt van volvette verse melk. De yoghurt wordt gemaakt met behulp van de stammen van "Lactobacillus bulgaricus" - een bacterie die uniek zijn voor Bulgarije.
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Bulgaarse yoghurt En Zincica Smaak
Romig
zuur, Zoet
Bulgaarse yoghurt En Zincica Aroma
zure geur
zure geur
Oorsprong
Bulgarije
Tsjechische Republiek, Polen