Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Kleur
-
Bleek geel
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Aroma
geprononceerd, Sterk
Aangenaam
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Frankrijk
Italië