Wat is Brie en Gjetost Cheese
Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Gjeitost is een Noorse, semi hard, kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koe en geitenmelk.
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
verbrande Caramel, Zoet
Aroma
geprononceerd, Sterk
mild
Oorsprong
Frankrijk
Noorwegen