Wat is
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
Volle melk is de rauwe, ongepasteuriseerde melk afkomstig van zoogdieren, zoals koeien, buffels, geiten, schapen, yak, camel.
Kleur
ivoor
-
Smaak
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
-
Aroma
zure geur, Rijk
-
Vegetarisch
Nee
-
Oorsprong
Wisconsin, US
Oost-Europese landen- Bulgarije, Tsjechië, Oekraïne