Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Absorps van calcium en vitamine B
-
Andere algemene voordelen
Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
-
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
Verwijdert de dode huid van het lichaam, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Natuurlijke huid softner
-
Haarverzorging
De beste remedie voor droge en ruwe haren, Uitstekende conditioner, Stimuleert de haargroei
-
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
-
Belangrijk ingrediënt in zoete gerechten n desserts
Nutritional Belang
Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, Bevat goede hoeveelheid vitaminen
Goede bron van calorieën
Wat is
Volle melk is de rauwe, ongepasteuriseerde melk afkomstig van zoogdieren, zoals koeien, buffels, geiten, schapen, yak, camel.
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
Oorsprong
Oost-Europese landen- Bulgarije, Tsjechië, Oekraïne
-
ingrediënten
Volle melk
Melk, Plain cream
Dingen die je nodig hebt
Pan, Spatel
Kom, Maatbeker, Magnetron, Pan, roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
1 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
Tot 3 dagen