Gezondheidsvoordelen
-
Absorps van calcium en vitamine B
Andere algemene voordelen
-
-
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
natuurlijke moisturizer, Verwijdert de dode huid van het lichaam, Rijk aan Melkzuur
Haarverzorging
-
-
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
Belangrijk ingrediënt in zoete gerechten n desserts
-
Nutritional Belang
Goede bron van calorieën
Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, high Calorie
Allergie
allergiesymptomen
-
Diarree, Hives, Jeukende ogen, Jeukende huiduitslag, Verstopte neus, verstopte neus, Loopneus of verstopte neus, niezen, Waterige ogen, piepende ademhaling
Wat is
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
zuur
Aroma
-
Melkachtig
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
-
Europa, Griekenland, Italië