Hoe te Maken Zincica En Limburger Cheese
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
schapenmelk
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
Niet toepasbaar
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
2 dagen
15- 20 minuten
Kooktijd
2 dagen
Onbekend
aging Tijd
Niet beschikbaar
3 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
46,40 ° F
15
383,00 ° F
1
Houdbaarheid
10 tot 14 dagen
2- 3 weken
