Hoe te Maken Limburger Cheese En Zincica
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
schapenmelk
vergisting Agent
Brevibacterium linens
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Niet toepasbaar
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
2 dagen
Kooktijd
Onbekend
2 dagen
aging Tijd
3 maanden
Niet beschikbaar
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
383,00 ° F
1
46,40 ° F
15
Houdbaarheid
2- 3 weken
10 tot 14 dagen
