Hoe te Maken Qurut En Limburger Cheese
ingrediënten
Zout, Yoghurt
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Voorbereidingstijd
paar dagen in de zon
15- 20 minuten
aging Tijd
Niet beschikbaar
3 maanden
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
Rond 6 maanden
2- 3 weken