ingrediënten
Boter, Emmental, Knoflook, Peterselie, Zure room, Verspreid boter zonder smaak
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Kom, Pan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Voorbereidingstijd
20- 30 minuten
24 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
12 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1- 2 Weken
Rond 3 maanden