ingrediënten
Enkele druppels citroensap, Melk, Zout, Azijn
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, zwaargewicht, Maatbeker, Mousseline, Pan, Bord, vergiet
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder