Hoe te Maken Milk Skin En Limburger Cheese
ingrediënten
Melk
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Voorbereidingstijd
Niet toepasbaar
15- 20 minuten
aging Tijd
Niet toepasbaar
3 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 maand
2- 3 weken