serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
ondiepe pan, Houten roerder en houten lepel
  
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
  
vergisting Agent
Not Applicable
  
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
  
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
  
2 Bowls, steelpan, roerder
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
  
15- 20 minuten
  
Kooktijd
20
  
20
  
aging Tijd
Niet beschikbaar
  
Niet beschikbaar
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
  
3-4 weken