ingrediënten
gehomogeniseerd Milk, Slagroom
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Dingen die je nodig hebt
houder, grote pot, Pyrex schotel, ondiepe pan
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder