1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, leb
leb, Zeezout, schapenmelk
1.2.1 vergisting Agent
Not Available
Pencillium roqueforti
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid