ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
C-100 Culture, kaas Zout, vloeibaar stremsel, gepasteuriseerde melk
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
3-9 maanden van het ouder worden
aging Tijd
4- 8 weken
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
3-4 weken