ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
Plain cream, Slagroom
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Kom, blender, vergiet
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
15- 20 minuten
aging Tijd
4- 8 weken
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
2- 3 weken