serving Size
100
100
ingrediënten
Karnemelk, Calciumchloride, Camembert mallen, kaas Zout, vloeibaar stremsel, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Cacaobonen, Koud water, ondiepe pan, Houten roerder en houten lepel
vergisting Agent
-
-
Dingen die je nodig hebt
Kom, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, Mes, pollepel, levende culturen, Schimmel met pollepel, roerder
Kom, Koffiemolen, Ventilator, Hamer, pers, Zeef
Tijds duur
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
1 uur
Kooktijd
20
90
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
40,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
5- 7 dagen
Ongeveer een jaar