ingrediënten
Cacaobonen, Koud water, ondiepe pan, Houten roerder en houten lepel
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Dingen die je nodig hebt
Kom, Koffiemolen, Ventilator, Hamer, pers, Zeef
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder