Hoe te Maken Brie En Koeienmelk
ingrediënten
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Niet toepasbaar
vergisting Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Niet toepasbaar
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
Niet toepasbaar
Kooktijd
25
Niet toepasbaar
aging Tijd
7- 10 dagen
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
5- 7 dagen
3 dagen