Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Helpt in de darm verlichten, gastro-intestinale problemen en de spijsvertering
Aids darminfecties, Verlaagt de bloeddruk, vermindert cholesterol, Geneest schimmelinfecties, Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, Beschermt tegen hart-en vaatziekten, Cancer voorkomt
Andere algemene voordelen
Yoghurt is rijk aan calcium, fosfor en vitamine B
Aids kater, Remedie tegen stress en angst, Versterkt het immuunsysteem, verbetert de spijsvertering, Ten behoeve van energie, Stimuleert de hersenen en zijn functies
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
Toe te passen op de huid kan helpen verlichten de pijn van zonnebrand
Verwijdert de dode huid van het lichaam, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Natuurlijke huid softner
Haarverzorging
Uitstekende conditioner
De beste remedie voor droge en ruwe haren, Uitstekende conditioner, Stimuleert de haargroei
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede bron van calcium, Rijk aan Fosfor
Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, Bevat goede hoeveelheid vitaminen
allergiesymptomen
-
Buikkrampen, Buikpijn, Congestie, Constipatie, Diarree, Moeilijkheden met ademhalen, Eczeem, Gas, Jeukende huiduitslag, Moeizame ademhaling, orale zwelling, Huiduitslag in de vorm van bijenkorven, Zwelling van de mond, tong of lippen, braken, piepende ademhaling
Wat is
- Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
- Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
- Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Aroma
Vers, zure geur
Vers, zure geur
ingrediënten
1 el olijfolie, 3 teentjes knoflook, 3 komkommers, Munt, Yoghurt
Melk, Yoghurt
vergisting Agent
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Kom
grote pot, roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
3- 4 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 dag
5- 7 dagen