काय आहे
चीज सारखे
संपूर्ण दूध गायी, म्हशी, शेळी, मेंढी, वनगाय, उंट सारखे सस्तन प्राणी मिळवता कच्चे अनपास्टुवर्रेयैज़्ड दूध आहे.
मूळ
अफगाणिस्तान, कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये, इराण, नैऋत्य आशियाई आर्मेनिया, अझरबैजान, जॉर्जिया, तुर्की, ताजिकिस्तान
पूर्व युरोपीय बल्गेरिया, झेक प्रजासत्ताक, युक्रेन