केफिर आणि याकुल्ट काय आहे?
काय आहे
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
याकुल्ट विषाणूमुळे दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती सेसाइ शिरोटा एक विशेष विकृतीचे स्किम्ड दूध मिश्रण फरमेंटेशन यांनी केली प्रोबाइयोटिक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
चव
यीस्टच्या सारखे
रिफ्रेश करते, गोड, तिखट
मूळ
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये
जपान