काय आहे
जिलॅटो, आइस्क्रीम एक इटालियन शब्द, दूध, मलई, साखर आणि विविध स्वाद साहित्य जे आइस्क्रीम जास्त कॅलरीज, फॅट आणि साखर कमी आहेत केली आहे.
बटरफॅट एक ग्लिसरॉल व तीन स्निग्ध आम्लांचा एस्टर (एक चरबी) अशा कॉम्पलेक्स्ड विद मायरिस्टीक, पॅल्मिटिक आणि ओलेयिक ऍसिडस् म्हणून फॅटी ऍसिडस् साधित केलेली आहे.