- गोठविलेल्या दही आणि कधी कधी इतर डेअरी उत्पादने केली गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे.
- तो संपुष्टात मलई ऐवजी दूध वापर आइस्क्रीम पेक्षा जास्त आंबट, तसेच चरबी कमी असल्याने किंचित असते.
श्रीखंड हे सेमी सॉफ्ट, काहीसा गोड आंबट, संपूर्ण दुधचा आंबविलेले दही नी तयार केलेले उत्पादन आहे.