- गोठविलेल्या दही आणि कधी कधी इतर डेअरी उत्पादने केली गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे.
- तो संपुष्टात मलई ऐवजी दूध वापर आइस्क्रीम पेक्षा जास्त आंबट, तसेच चरबी कमी असल्याने किंचित असते.
दुधाचा पाउडर हे दूध एवेपोरेट करून बनवतात. हचा मागच उद्देश दुधाचा शेल्फ आयुष्य वाढवायचे आहे.