काय आहे
मलई स्वयंपाक घटक म्हणून वापरले जाऊ शकते. हे एक पिवळा, फॅटी द्रव आहे.
  
दूध फस्फसवून त्याचे दही बनवले जाते. लाक्टोबसीलुस आणि स्ट्रेपटो कोकस हे बॅक्टेरिया दाह्याच्या घत्टापणा साठी जावाबदार आहेत.
  
रंग
उपलब्ध नाही
  
पांढरा
  
मलई आणि योगहर्ट चव
मलईदार, गोड, जाड
  
मलईदार
  
मलई आणि योगहर्ट सुगंध
उपलब्ध नाही
  
ताज्या
  
शाकाहारी
होय
  
नाही
  
मूळ
अज्ञात
  
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये