क्लॉटेड मलई आणि गोठविलेल्या दही काय आहे?
काय आहे
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.
- गोठविलेल्या दही आणि कधी कधी इतर डेअरी उत्पादने केली गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे.
- तो संपुष्टात मलई ऐवजी दूध वापर आइस्क्रीम पेक्षा जास्त आंबट, तसेच चरबी कमी असल्याने किंचित असते.
रंग
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
क्लॉटेड मलई आणि गोठविलेल्या दही चव
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
क्लॉटेड मलई आणि गोठविलेल्या दही सुगंध
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
शाकाहारी
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही