क्लॉटेड मलई आणि ईडम चीज़ काय आहे?
काय आहे
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.
ईडम चीज़ हे गोड दही चीज आहे जे स्किम्ड दुधा पासून बनविलेले आहे.
रंग
उपलब्ध नाही
फिकट पिवळा
क्लॉटेड मलई आणि ईडम चीज़ चव
उपलब्ध नाही
सौम्य, दाणेदार, खारट
क्लॉटेड मलई आणि ईडम चीज़ सुगंध
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
शाकाहारी
उपलब्ध नाही
नाही