बल्गेरियन दही आणि कसिक काय आहे?
काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
हे एक ओढूनताणून आणलेला दाह्यापासून बनवलेला पदार्थ आहे
बल्गेरियन दही आणि कसिक चव
मलईदार
आंबट
बल्गेरियन दही आणि कसिक सुगंध
आंबट वास
ताज्या, आंबट वास