होम
माइ डेअरी डाएट


बल्गेरियन दही आणि ब्लू चीज़ काय आहे?


ब्लू चीज़ आणि बल्गेरियन दही काय आहे?


काय आहे

काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.   
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो   

रंग
पांढरा   
उपलब्ध नाही   

बल्गेरियन दही आणि ब्लू चीज़ चव
मलईदार   
खारट, तीक्ष्ण, तिखट   

बल्गेरियन दही आणि ब्लू चीज़ सुगंध
आंबट वास   
आंबट वास, स्ट्रॉंग   

शाकाहारी
होय   
नाही   

मूळ
बल्गेरिया   
युरोप, फ्रान्स   

कसे बनवावे >>
<< फायदे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

आंबलेल्या डेअरी उत्पादने

आंबलेल्या डेअरी उत्पादने

» अधिक आंबलेल्या डेअरी उत्पादने

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

» अधिक डेअरी उत्पादनांची तुलना करा